più del disprezzo poté l'invidia!

Spero che la "coronavirus pizza" diventi al più presto un pezzo forte delle pizzerie italiane in tutto il mondo...magari senza lo sputacchio, sputacchio che, comunque, definirei storico. 
Infatti la "napolitana" originale e storica prevedeva che le erbette aromatiche di coronamento venissero mescolate nella bocca del pizzettaro che le avrebbe, con un soffio, distribuite uniformemente sulla superficie della pizza. Di conseguenza, lo sputacchio dispregiativo, introdotto dai nostri cugini d'oltralpe,
malati di profonda invidia, deve essere considerato come una celebrazione storica.
Non dimentichiamo l'ammirazione e l'invidia dei Francesi nei confronti dei prodotti italiani.
Esempio? Dopo la carognata italiana d'attacco alla Francia nel 1940, il fiorente mercato francese della Golia (della Davide Caremoli) è stato per mesi alimentato da contrabbandieri italiani che, zaino in spalla, sfidavano le nevi delle Alpi per portare rifornimenti d'un prodotto tanto apprezzato.
Speriamo di poter continuare ad essere considerati i pizzaioli ufficiali...con o senza sputacchio e senza zaino in spalla. 
Dipende tutto da Voi!